Самое, самое пиво
В настоящее время самым крепким пивом является Famous Falling over Water. Его изготовили на пивоваренном заводе Росс (Бристоль, Великобритания). Famous Falling over Water содержало 17,3% спирта по объёму (14,2% по массе).
Первым обладателем рекорда крепости пива было Roger and Out, сваренное в Шеффилде (Великобритания) по рецепту У.Р.Новилла и Ж.Б.Спенсера. Roger and Out содержало 16,9% спирта по объёму (13,9% по массе).
Пиво “Замихлаус Дарк 1987”, завода «Хюрлиманн» в Цюрихе (Швейцария) является самым крепким лагером, с содержанием спирта 14,93% по объёму (12,23% по массе).
Самое слабое пиво было произведено в 1918 году компанией Суннер (Колн-Келке, Германия) и имело первоначальную плотность 1.000,96 (1.000 – плотность дистилированой воды). Потенциальное содержание спирта в нём 0,1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типичных безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.
Самое тёмное пиво это Farson’s Lacto Milk Stout (Мальта) с цветностью 450 EBC. Для сравнения: Guinness Draught имеет цветность 130 EBC, а Mackeson’s – 225 EBC в Британии и 300 EBC для экспортных сортов.
Самое горькое пиво определяют по содержанию IBU. По 100 IBU содержат Thomas Hardy’s Ale и Buffalo Bill’s Alimony Ale, которые считают самыми горькими сортами в Америке.
Самое дорогое пиво – Triple Bock Самуэля Адамса. Ящик с 24-мя бутылками Triple Bock по 6 унций (4,259 л.) стоит $100 или 23,48 $/литр. Самая низкая цена на это пиво – $65 за ящик или 15,26 $/литр.
Достижения компаний и фирм
Самая старая пивная компания основана в 1040 году. Она находится во Фрейзинге близ Мюнхена (Германия) и производит пиво «Вейхенштефан».
Крупнейший в мире экспортер пива – фирма «Артур Гиннесс и сыновья». Завод занимает 23 гектара в Дублинском районе Сент-Гейт (Ирландия). Фирма основана в 1759 году.
Самая большая в мире пивоваренная компания «Анхейзер Буш Инкорпорейтед» находится в Сент-Луисе (штат Миссури, США), владеет 12 пивоваренными заводами, имеет наивысший годовой объём, выпускаемый одной пивоваренной компанией. В 1993 году компания сварила 87,3 млн. бочек пива. В год производит около 11 млрд. литров пива. Завод компании в Сент-Луисе занимает площадь 40,5 га и производит 1,6 млрд. литров пива в год.
Самый большой объём производства пива был достигнут в 1990 году. Курс Брювинг Компани (Голден Ко) произвела 597,99 млн галлонов пива.
Самым маленьким пивзаводом можно считать экспонат музея пивоварения в Пльзене в Чехии. Действующая копия пивзавода была выполнена Йозефом Весёлым из Нижних Берковец, ставшая делом всей его жизни. Эта действующая модель была выставлена в 1958 году на ЭКСПО в Брюсселе. Мини-завод может сварить 30 литров пива.
Самая большая плантация хмеля расположена около Топпениша (штат Вашингтон, США), имеет площадью 753,9 га. Плантация принадлежит компании «Джон И.Хаас. Инк», самой крупной хмелеводческой компании мира, имеющей свои плантации общей площадью 1.497,4 га в Айдахо, Орегоне и Вашингтоне.
Самая оригинальная тара
Самая маленькая и дорогая в мире пивная бутылочка изготавливается в швейцарской деревушке Ваденсвиль близ Цюриха. Она вмещает всего 40 мл пива и стоит 9 франков.
Самая большая пивная бутылка имеет 6 футов 11 дюймов в высоту и 5 футов 4,5 дюйма в окружности. Ее наполнили 92-мя галлонами пшеничного пива пива Laidley Gold 2 сентября 1989 года в Лейдлей (Квинслэнд, Австралия).
Первое в мире пиво в банках появилось в США в 1935 году. Его выпустила компания “Крюгер Бир Ньюарк” в штатах Нью-Джерси и Вирджиния. Хранение пива в банках из стали, алюминия и пищевых сплавов оказалось не просто удобным, но и весьма экономичным. Крюгерское баночное пиво мгновенно сделалось популярным. Новую технологию тут же переняли сотни пивоваренных компаний в США и других странах мира.
Самая дорогая банка пива Rosalie Pilsner была продана в апреле 1981 года за $6.000.
Самая большая пивная кружка (высота – 198,7 см, вместимость – 2.796 л) была изготовлена компанией «Селангор Пьютер» в Малайзии. Впервые была представлена публике 30 ноября 1985 года.
Пивные коллекционеры
Джон Ф.Аренс из Маунт Лореля, Нью Джерси, собрал 15.000 пивных банок.
Коллекция из 2.502 закрытых бутылок и банок из 103 стран была продана во время благотворительного события 23 марта 1990 года за $25.000 клубом Downer ACT в Австралии.
348.000 пивных этикеток было собрано Яном Солбергом из Осло, Норвегия.
Самая большая в мире коллекция подставок под пивные кружки принадлежит жителю Вены Лео Писакеру, в его коллекции 140 тысяч подставок из 155 стран мира. Любопытно, что Лео не только не пьет пиво, но и не любит этот напиток.
В коллекции Дэвида Маунда из Упхема (Гэмпшир, Великобритания) более 30 тысяч миниатюрных бутылок.
Артур Амос из Бёри Сент Эдмондс (Суффолк) насчитал 21.516 пабов с разными названиями. После его смерти, в июне 1986 года, его сын продолжает вести счёт. Он увеличил коллекцию до 22.622 названий.
Пивбары
«Бар Грейс Нилз» (Донагади, графство Даун), построенный в 1611 году, является самым старым пабом Северной Ирландии.
Пивной зал «Матезер» на Байерштрассе (Мюнхене, Германия) – самое большое пивное заведение в мире. Ежедневно там продаётся 48.000 л пива. Заведение было основано в 1829 году, разрушено во время Второй мировой войны и заново отстроено в 1955 году на 5.500 мест.
«Картридж-Хауз» (Даунгем Таверн, Даунгем Вей в Бромли, Кент), построенный в 1930 году – самый большой паб в Великобритании. Два больших бара (длина стойки 13,7м) с персоналом 18-20 человек обслуживают 1.000 гостей.
«Эрл Грей» в Квайнингтоне (Глостершир) – паб с самым маленьким баром, его размеры 3,73х2,89 метров.
В германском городе Бад-Штебене был построен самый длинный в мире пивной стол – 777 метров.
Самая длинная барная стойка – 103,6 м, находится в постоянно открытом баре паба «Лулус Роудхауз» (Китченер, Онтарио, Канада).
В «Баре у Эриксона» на Бёрнсайд-стрит (Портленд, Орегон) в период его расцвета (1883-1920) стойка длиной 208,48 м тянулась без перерывов по всему периметру главного зала и поперёк него.
«Лонг бар» в «Корнуолл Колизеум Одиториум» в Карлион Бей (Сент-Остелл, Корнуол) – бар с самой длинной стойкой, оборудованной пивными насосами, в Великобритании. Длина стойки – 31,8 м, на ней установлено 34 разливочных крана.
«Хорз Шу» («Лошадиная подкова») на Друри Стрит в Глазго – бар с самой длинной стойкой (31,77 м) в пабе.
«Гренд Стенд бар» на ипподроме Голуэй в Ирландии, построенный в 1955 году, имеет стойку длиной 64 м.
Самый длинный пивной бар, торгующий в розлив, открыт в 1938 году в мужском рабочем клубе в Милдьюре, штат Виктория в Австралии. Он имеет длину 91 метр и оснащен 27 автоматами по розливу пива.
Паб с самым длинным названием в Великобритании находится на Рафаэль стрит (Найтсбридж, Лондон). В его названии 49 букв латинского алфавита, но все друзья называют его «Бар и гриль Хенка».
Паб с самым коротким названием в Великобритании находился в Уэсткотте (Калломптон, Девон), и назывался «Х», но в 1983 году был переименован и стал называться «Мерри Харриерз».
Самое распространённое название пабов в Великобритании «Ред Лайон» («Красный лев»). Такое название носят примерно 630 заведений.
Бар «Тан Хилл Инн» (графство Дургем, Великобритания) находится на высоте 528 м над уровнем моря.
Бар и кафетерий «Сноудон Саммит» расположен выше всех на высоте 1.085 м.
Скорость
Англичанин из Эрлс-Зартона Питер Даудсвелл (1940 г/р) 7 февраля 1975 года в отеле “Кэрридж Хоре” в Хайем-Феррерсе выпил 2 литра пива за 6 секунд. Он же 4 мая 1975 года в расположении части ВВС в Аппер-Хейфорде выпил кружку пива в 1,42 л за 5 секунд. А 11 нюня з Зеттерс сошиал клубе в Волвертоне он выпил 1,1 литра пива зa 2,3 секунды.
Стивен Петросино выпил 1 литр пива за 1,3 секунды в Карлисле (штат Пенсиль-вания, США) 22 июня 1977 года.
Даудсвелл выпил, стоя вниз головой, 2 литра пива за 4,49 секунды в “Силвер стадиум” (Рочестер, штат Нью-Йорк, США) 19 июня 1986 года .
Рекорд Украины был поставлен в Одессе – пол-литра пива были выпиты за 1,2 секунды.
В Москве на одном из пивных фестивалей кружка пива была выпита за 1,4 секунды.
Шеф-повар Мидер из чешского города Острава был приглашен на всемирную выставку ЭКСПО-70 в Осаку специально для установления мирового рекорда. В Японии он выпил десять с половиной литров пива за три минуты. В отеле Империал, где Мидер в то время работал, утверждали, что он выпивает ежедневно как минимум восемь литров пива.
16 литров пива за 50 минут смог выпить француз А. Мафсфи.
Группа из 30 человек в чешском городе Свитава поглотила за 24 часа 765 полулитровых кружек пива. Один из участников выпил за сутки 43 кружки пива.
В Варшаве 30 человек за 12 часов выпили 400 л пива. Рекорд был установлен на первом всепольском празднике пива, организованном парламентской группой Польской партии любителей пива.
В книгу рекордов Гиннеса занесено имя известного актёра Александра Филипенко. За 12 часов он вынюхал кружку тёмного пива. Оказалось, что нюхать пиво даже полезно. Особенно целебные воздействия оказывают тёмные сорта.
Пивом вдохновленные рекорды
29 июня 1981 года Дин Гулд из Феликстоу (Суффолк, Великобритания) подбросил и, повернувшись на 180 градусов, поймал стопку из 102 бирдекелей (подставок под пивные кружки).
1 мая 1999 года в ресторане-пивоварне “Раковский бровар” (Минск, Беларусь) 38-летний Вячеслав Хоранеко установил свой 77-й по счету рекорд, подняв за шесть часов 925 раз пивной бочонок весом 63,3 килограмма.
29 июня 1981 года на телевизионном конкурсе в Кёнигзее (ФРГ) барменша Роси Шеделбауэр прошла 49 футов 2,5 дюймов за 4 секунды с пятью наполненными кружками в каждой руке.
С 1 по 2 сентября 1995 года команда из 10 человек (спортивный клуб “Текса”, Лодзь, Польша) за сутки укатила 63,5-килограммовый бочонок с пивом на расстояние 200,11 километра.